ばっは51のビール歩き

ビールのあれこれ話します。

2018-12-01から1日間の記事一覧

びあけんマスターズへの道 No.5  ~ホップ

さて、ホップです。アサ科のつる性多年草、学名:Humulus lupulus 和名 セイヨウカラハナソウその球花部 - その、苞の付け根にできる黄色い粒、ルプリン。 ビールに魂を吹き込むのが、ホップだと思います。ビールをビールたらしめているもの。あ、これ、ビー…