窒素カーボネーションでビールを注ぐと、 泡がとても細かくなって、口当たりが非常にまろやかになります。 Tapから注いだあと、泡が下から上にしばらく上がっていくので、ちょっと待ちます。 （いや、下がっていくのかな？） だいだい落ち着いたら、飲みます…