ニンカシ、再訪です。
ここは、居心地がとてもいいです。
アットホームな雰囲気で、知らないお客さんとすぐに仲良く飲める。
店主である、むつみさんのお人柄によるところが大きいかな。
スタッフの方もフレンドリーでいいですね。
さて、今回飲んだのは、、
☆ 京都醸造／一意専心（IPA 6.5%）
☆ 伊勢角屋麦酒／Comfortable Ale（5%）
☆ YAHOPS BEER／Yahops Less Red【オリジナル】（レッドエール 4.7%）
☆ ワイマーケット／フローラルドロップ（5.2%）
☆ アウトサイダー／15Years IPA（9%）
☆ サンクトガーレン／ウン・アンヘル（ウィートワイン 10%）
<<Yahops Less Red>>
ニンカシオリジナルのビール。
レッドビールということですが、色はブラウンかな。
ボディはライトですね。谷保で育てたホップを一部使っているそうです。
<<フローラルドロップ>>
「センテニアル」「ローラル」というホップ、聞いたことないな。。
甘くないアメリカンペールエール。ストイックな感じ。新鮮。
<<一意専心>>
こだわりを感じるIPAですね。複雑なテイストです。
ベルギー酵母のスパイシー感が効いてます。
京都醸造。行ってみたい。
<<Comfortable Ale>>
安心して飲めるドストライクのアメリカンペールエール。
<<ウン・アンヘル>>
「小麦のビール」と銘打ったビール。ワイングラスでいただきました。
色はレッド～ブラウン。ABV10%は結構な度数。
でも飲んだ感じはそんな風には思わなかったな。
秋刀魚のテリーヌは美味でした。からし菜沢山でまたよし。
大根のビール漬けは手軽でいいですね。
〆にフォーをいただきました。スルッと入ります。
また、楽しい出会いがありました。
何度でも足を運びたくなりますね。
