ばっは51のビール歩き

ビールのあれこれ話します。

窒素カーボネーション!

 

窒素カーボネーションでビールを注ぐと、

泡がとても細かくなって、口当たりが非常にまろやかになります。

Tapから注いだあと、泡が下から上にしばらく上がっていくので、ちょっと待ちます。

(いや、下がっていくのかな?)

だいだい落ち着いたら、飲みます。

まろやか~。

Shared Breweryさんでは、窒素カーボネーションで飲めますよ。

(スタイルによって、合う合わないがあるようです。)

www.facebook.com

私が飲んだ時のやつは、こちら。

https://www.facebook.com/mitsuru.okuzawa/videos/1556773651134217/

SunSet Mellow Nitro (English Pale Ale)

ABV5%  IBU28