先日、箕面ビールの「ホッピーヴァイツェン」というのを樽生で飲んだけど、
最近、小麦系とそれ以外のハイブリッドなビールを見るようになってきた。
この「屋上のジョン」も、ちょっとした変化球。
ヴィットビアとペールエールのハーフ？的な。
どちらかというと、ペールエールが支配的で、そこにベルジャンのちょっと華やかなスパイスが加わってる感じ。
賛否は分かれるかもしれないですね。これなら、ヴィットが支配的で、それをホッピーにした方が、ちょっと興味あるかな。
このシリーズは、話題を提供してくれるので、楽しいですね。
これからも、頑張ってください。ヤッホーさん。
こちらもいかが？
↓
