麦酒礼賛83 - CAST OUT IPA ～ CRUX FERMENTATION PROJECT

シェアードさんで角打ち。
IPAですが、ホップはGalaxyです。

Galaxyと言えば、オーストラリアですね。

何とも意味深なネーミングです。

CAST OUT　→　追放された、捨てられた、とかいう意味です。

オーストラリアはイギリス人の罪人が流刑地として流された地。
そのことを連想させます。

味はとてもいいです。ABV 7.6%と高く、IBUも60です。

苦いですがバランスはいいです。
Galaxyをドライホッピングしてることもあって、パッションフルーツ香などが支配的です。

タブのところにもマークがあって、かわいいですね。

 

美味しいビールが飲みたいよね？