ばっは51のビール歩き

ビールのあれこれ話します。

サクラビール オンラインテイスティング

熊谷さん主催によるオンラインテイスティングに参加。今回は、帝国麦酒㈱の「サクラビール」を門司港レトロビールが復興したものと、サッポロが現代版にアレンジしたものを飲み比べました。 その前に帝国麦酒㈱の筆頭株主だった鈴木商店の解説を受け、大変興…

麦酒礼賛100 - Zesty Hops ~シェアードブルワリー

記念ずべき100回目は、良くお邪魔するシェアードブルワリーさんの定番、Zesty Hopsにしました。 今までは、Tap Roomでしか飲めませんでしたが、このコロナ禍のこともあってか、通販にも進出されました。それで、定番のZesty Hopsが瓶で買えます。 ビールって…

麦酒礼賛99 - 僕ビール君ビール ~ ヤッホーブルーイング

新生「僕ビール君ビール」。皆さんどうですか?飲まれましたか? セゾンというスタイルですが、結構変わりましたね。ハっとするような感じです。 SRM(色)は黄色くなってますが、ホップが効いてますね。これは、グラスに注いだら、まず飲む前に香りを感じて…

麦酒礼賛98 - カモシカ ボック ~ 宇奈月ビール

私はダーク系はあまり飲みません。元来あまり好きではないので。 でも、たまに、飲みたくなる時があります。 そういう時はシュバルツを飲みますが、今回は「ボック」です。 宇奈月ビールは、昔からボック(トラディショナル・ボック)を作ってます。定期的に…

麦酒礼賛97 - 神都麥酒 ~ 伊勢角屋麦酒

こんな時だから、好きなブルワリーを応援したい。伊勢角屋麦酒、応援したい。大好きなペールエールを作ってくれるから。 でもこんな時だからこそ飲めるビールを飲んでみる。 神都麥酒(しんとびーる) 明治時代に伊勢で作られていたビールを再現したもの。ア…

麦酒礼賛96 - へレスタイプビール~ 小樽ビール

普段だと小樽の方に行かないと飲めない小樽ビール。今の状況だからですが通販で手に入るようで、知り合いが12本セットをお取り寄せしたので、何本か買わせていただきました!ずっと飲みたっかのですが、やっと飲めました。 へレスって、なかなかちゃんとした…

麦酒礼賛95 - まとめてアップします。最近飲んだやつ 7 プラス1

なかなかアップできませんでした。。まとめてアップしちゃいます。説明は少な目で。。 盛田金しゃちビール 赤ラベル(アルトタイプ) モルト感たっぷりの褐色エール。 苦味と甘さのバランスばっちり。 シエラネバダ TORPEDO EXTRA IPA ホップにやられたい場…

麦酒礼賛94 - AMBER SAVED MY LIFE ~YOROCCO BREWERY

かっこいいなぁ。。 ホント。 Yoroccoの吉瀬さんは、アンバーが好きなんですね。これを飲むと良くわかります。 このアンバー、セゾンなんですよね。今まで、セゾンのアンバーってあまり飲んでなかったな。でも、なんか納得。 もったり感が無い。さーーっと駆…

麦酒礼賛93 - 桜こまち ~田沢湖ビール

もう関東では染井吉野も終わりで、八重が最盛期な感じですね。この時期のビールとして、桜にまつわるビールがありますが、もうそろそろ、季節外れな感じですよね。。 今年最後の桜ビール。田沢湖ビールの桜こまちです。 桜の木から取った野生酵母使用ですね…

麦酒礼賛92 - COCONUT SHY Pale Ale ~BREWDOG

コロナのおかげで会社に行けず、リモートワークを余儀なくされている人は多いと思います。そんな時、上のBIGLOBE WiMaxのようなWiFiルーターはとても便利ですね。仕事する場所を選ばず、どこでもネットに繋げます。 例えば、人があまりいないようなところで…

麦酒礼賛91 - CLOCKWORK TANGERINE ~BREWDOG

ちょっと久しぶりになってしまいました。いろいろ飲んではいましたが、、投稿できず。。 さて、暗いニュースばかりですが、家飲みは普通にできるので、早速いきましょう。 今回は、お馴染みBREWDOGのCLOCKWORK TANGERINEです。 ネーミングが、ちょっとMikkel…

麦酒礼賛90 - さくら ~サンクトガーレン

今年は暖かいせいなのか、桜が早いですね。ただ、コロナのせいで、花見は自粛ムード。どんちゃんが、あまり見られない感じですね。 で、相変わらず、家飲みなんですが、少し、花見気分を味わおうと、サンクトガーレンのさくらをいただくことに。 こちら、ラ…

Viva! Cider No.2- HOP'RAGEOUS ~PORTLAND CIDER COMPANY

サイダー第二弾。ポートランドのサイダリー、PORTLAND CIDER COMPANYのハードサイダー「HOP'RAGEOUS」 (ホップレジャス)です。 ポートランドと言えばクラフトビールの聖地みたいなところですが、その地域のサイダリーですね。 ドライで、甘味、渋み、酸味の…

麦酒礼賛89 - Hubert MPA ~MELVIN

たまたま、運よく巡り合えたので買ってみました。MELVINのHubert MPA。 素晴らしいですね。。 プルタブを開けた瞬間ふわ~っとホップのいい香り。飲んだら、、あー、もうこれ、やばいやつです。一発でファンになっちゃう感じ。 結構苦いですが、それとバラン…

ビールとコロナ

今日はいつもと趣向を変えて。。 最初に申し上げておきますが、これから書く内容は科学的根拠は全くない。それに、フェイクニュースを流すというつもりも全くない。 ただ、ふと思ったので、つぶやくことにする。 毎日毎日、ニュースで新型コロナウィルスのこ…

麦酒礼賛88 - グルメビア ~Innovative Brewer

何か不思議なビールだな。。 美味しいのか、美味しくないのか。。う~ん。 特徴ある素材を使ってるんだと思いますが、何もかもが穏やかすぎて、、物足りない。何も支配的ではなく、まとまっているかと言えば、そんな感じもしない。爽やかな感じがするような…

Viva! Cider No.1- BONE DRY /WILLIE SMITH's ~オーストラリア(タスマニア)

記念すべきサイダー紹介 No.1です! 一発目は、インサイダージャパンさんが輸入しているWILLIE SMITH'sの 「BOBE DRY」です。 とってもドライです♪ 私好み。サイダー(シードル)っていうと、ちょっと甘いのかな、と思ってたのですが、これは、スペインのシ…

麦酒礼賛87 - デュンケル ~エルディンガー・ヴァイスブロイ

小麦麦芽を使っているので、クリーミーであり、ロースト麦芽の香ばしい豊かな味わいが絶妙にマッチ。 ホップ感はほのかに、麦の豊かな恵みを存分に味わえるビールです。フルボディですが、重たい感じは無く、後味はスッキリしています。 エルディンガーはド…

クラフトサイダー飲み比べ ~和泉ブルワリー

皆さん、果実酒と言えば何を思い浮かべるでしょうか?やはりワインですかね。 最近日本でもサイダーが密かなブームになりつつあるのはご存じでしょうか?サイダーって、昭和な方は三ツ矢サイダーを思い浮かべる人が多いかもしれませんが、ここで言うサイダー…

麦酒礼賛86 - ピルスナー・ウルケル 

はい、ピルスナービールの原点です。 1842年にチェコのピルゼンでこのスタイルが生まれ、今なお、その原点の美味しさを保ったビール。 煎り麦の香ばしい香りと、鮮烈でノーブルなホップの苦みと炭酸の爽やかな喉ごし。低いSRMに、ものすごい透明度。飲んだ後…

ビアジャッジング勉強会 参加してきました。

近い将来の目標である、ビアジャッジへの道。ビアジャッジ小嶋徹也さん声掛けによる、ビアジャッジ勉強会に参加してきました。 (緊張のあまり、写真を撮るのを忘れました。。) 現役のビアジャッジの方が多く集まった中に初心者の私も入れていただき、非常…

麦酒礼賛85 - クアドルペル ~ ラ・トラッペ

オランダのトラピスト「ラ・トラッペ」のクアドルペルです。 ABVが10%。ぐっときます。色は褐色で、少し霞がかっています。 深い味わい。 この感じ、久しぶりです。干しブドウなど熟成した果実の香りが支配的。そして、立ち上る泡がいつまでも消えないメレン…

麦酒礼賛84 - JUICE JUNKIE ~ Brussels Beer Project

NE IPAということですが、あまりにごってないですね。かすんでる、くらいな感じ。 小麦やオーツ麦が入ってるやつって、もっとにごにごしてるのが多いんですがね。。 写真だとちょっとわかりにくいですが、SRMは凄い低いです。レモン色くらいです。(この缶の…

麦酒礼賛83 - CAST OUT IPA ~ CRUX FERMENTATION PROJECT

シェアードさんで角打ち。IPAですが、ホップはGalaxyです。 Galaxyと言えば、オーストラリアですね。 何とも意味深なネーミングです。 CAST OUT → 追放された、捨てられた、とかいう意味です。 オーストラリアはイギリス人の罪人が流刑地として流された地。…

麦酒礼賛82 - Purple Sky Pale Ale ~ Y.MARKET

「蒸し暑く、分厚い雲が広がった"あの日"の紫の空。あの遠い日、こんなビールが飲みたいと感じた想いをカタチにしました。」 詩的なメッセージとミニマルなパッケージで半ばジャケ買いだったが、グレープフルーツ香が支配的で、Hazyで飲みごたえのあるアメリ…

麦酒礼賛81 - "Armeria" Hoppy Wheat ~ VERTERE

バテレさんの缶シリーズ。先日あるところで見かけたので即購入。 小麦麦芽とベルジャン酵母が使われており、ベルジャンかと思ったが、名前の通りホップ感が結構出ていて、上品で丸く収まったIPAのような感じ。ボディはフルなのに、スッキリしている。 非常に…

麦酒礼賛80 - Fat Tire AMBER ALE~ NEW BELGIUM

キリンの買収報道でちょっと話題になったニューベルジャン。そのフラッグシップの「Fat Tire」です。 珍しいですよね。NEIPAなどが多い中、アンバーエールですよ。私的には、アンバーエールは結構好きなので嬉しい限りです。常陸野さんのは良く飲むのですが…

訪問記25  "LANTERN" 高尾ビールタップルーム ~高尾

以前、恩方の醸造所まで伺って、遠いなぁ、、と思っていたら、なんと、高尾駅前にタップルームをオープンされていたとは。何ともありがたいことです。 で、早速を訪問。 お店の名前は「ランタン」高尾(特に北口)駅前は、早くに店が閉まってしまい、夜、駅…

麦酒礼賛79 - プレミアムリッチエール ~ DHC

DHCと聞いて、何を思い浮かべます?私は、化粧品とか健康食品を考えてしまったのですが、ビール、作ってるんですね。。 最近、缶を出し始めて、目にする機会が増えました。今のところ、4種類のようです。 その一つ、プレミアムリッチエール。適度な苦味と、…

麦酒礼賛78 - マイボック ~ ホフブロイ

久しぶりにドイツビールです。 マイボックって、私のボックじゃなくて、5月のボックという意味ですね。(Maibock)暖かい時期に飲むボックらしいのですが、これは寒い時期に飲むべきだと思うのはわたしだけでしょうか? なぜって? フルボディでハイアルで甘…