ばっは51のビール歩き

ビールのあれこれ話します。

Viva! Cider No.4 Cidre DRY ~LUSCIOUS

サイダー飲んでますか?

今回はフランスのラシャス。

シードルドライ。リンゴだけでつくるキリリとドライなサイダーです。

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素直な甘さと適度な酸味、タンニン由来の渋みも感じられ、飲みやすいですね。
人によってはプラム系のテイストを感じるかもしれません。

 

フランス ノルマンディー地方のシードルでは有名なペイ・ドージュ村。
ノルマンディー産のリンゴを丁寧に搾汁したジュースを使って、伝統的な製法で作られているそうです。

 

食中酒として気軽に飲めるのでお勧めです。


それでは、ごきげんよう