2020-12-06 Viva! Cider No.4 Cidre DRY ~LUSCIOUS Cider サイダー飲んでますか? 今回はフランスのラシャス。 シードルドライ。リンゴだけでつくるキリリとドライなサイダーです。 素直な甘さと適度な酸味、タンニン由来の渋みも感じられ、飲みやすいですね。人によってはプラム系のテイストを感じるかもしれません。 フランス ノルマンディー地方のシードルでは有名なペイ・ドージュ村。ノルマンディー産のリンゴを丁寧に搾汁したジュースを使って、伝統的な製法で作られているそうです。 食中酒として気軽に飲めるのでお勧めです。 それでは、ごきげんよう。