2021-04-19 麦酒礼賛121 - 「雪りんご」Hopped Cider ~ 伊勢角屋麦酒 麦酒礼賛(飲んだビールの紹介) 甘さを極限まで抑えたシードルに上品なホップの香り。モルトも使っているようだが、モルト感は一切無い。 潔よく飽きのこないシャープなリンゴ醸造酒として、伊勢角屋の大切な1ページを飾ったと言っていい。 このリンゴ、捨てられなくて本当に良かった。 できるならば、今後もシードル(ハードサイダー)を作ってほしい。 お願いします、鈴木社長。 それでは、ごきげんよう。