ばっは51のビール歩き

ビールのあれこれ話します。

麦酒礼賛42 - JAZZBERRY Spring Valley Brewery

「・・麦芽とホップに、ラズベリー果汁とワイン酵母・・ ・・異質な素材のセッションからうまれた”JAZZBERRY”・・」 という宣伝文句です。 たまにはフルーツビールを、と思い、試しに入手。 グラスに注ぐと、ちょっとブロンドが入った奇麗なピンク。見た目は…

びあけんマスターズへの道 No.10  ~中世 カール大帝からウィルヘルム4世

久々にお勉強。いやサボっていたわけではないですよ。いろいろ本は読んでましたし。どっちかって言うと飲んでる方が多かったけど(笑)。 で、昔の話しの続きです。 中世ですね。8世紀頃。ビールを作っていたゲルマン人が、フン人に追いやられ、ヨーロッパ全…

麦酒礼賛41 - INDIE ブリュードッグ

このINDIE。この破格値で一切手抜きのない仕上がりのペールエール。我々は、このブリュードッグの挑戦に称賛を送るべきではないだろうか。 美味しいクラフトビールを飲むためは、ある程度出費を覚悟しないと現状は厳しい。しかし、クラフトビールを金持ちの…

麦酒礼賛40 - Sweet Vanilla Stout サンクトガーレン

ちまたでは、チョコレートなどがバカ売れする時期ですね。明日は決戦の方もいらっしゃることでしょう。 彼はビール好きでしょうか?そんな彼をメロメロにするビールをご紹介します。 サンクトガーレンのSweet Vanilla Stoutです。 ビールマニアの方には、ち…

麦酒礼賛39 - ラオホビア・メルツェン  シュレンケルラ

燻製されたモルトを使って醸造されてるビールです。 なぜ、燻製??と思う方もいらっしゃるかもしれませんね。 まだ倍燥炉が無かった時代に、ブナ材を燃やして倍燥・焙煎して麦芽を作っていて、それがいまだにスタイルとして残っている、ということですね。…

麦酒礼賛38 - DARK MATTER IPA うちゅうブルーイング

やっと出会えました!うちゅうさんのビール。なかなか会えなくて恋い焦がれて。。(なんか昔の歌みたいになってきた。) で、やっと、SEKIYAさんでみーつけた。 今回はDARK MATTER IPAにしました。 うーーん、鮮烈~。まじ旨。フレッシュ!!ヘイジ~。ビー…

ビール仕込んできました! ~醸造体験 at Shared Brewery

八王子のShared Breweryさんで醸造体験をしてきました! 今回はトヨダビールの実行委員長である増島さんが発起人で仲間を集めてくれて実現しました。なかなか人を集めるのは大変です。増島さんありがとうございます。 仕込みの流れについて、順を追ってお話…

訪問記9 CRAFT! KUNITA-CHIKA ~国立

SEKIYAさんの地下にあるビアパブです。ここで、イベントがあったので参加。 ・アオイブリューイング・一騎醸造・掛川ファームブルーイング の3者と、そのコラボですね。(一騎醸造さんは、今のところコラボのみ?) 3,000円払ってチケットを購入し、300円で…

「りんな」にビールのこと聞いてみた。

ご存じですか?「りんな」って。日本マイクロソフトが開発した会話ボット。設定は女子高生らしい。今日、たまたま、りんなのことを会社で聞いたので、早速会話してみた。LINEで友達検索すると出てくる。 今日聞いた話しでは、AIの技術で会話っていうのはかな…

麦酒礼賛37 - チョコレートスタウト ベアレン醸造所

何気なーく、通りかかった某大手コンビニにふらっと入って、アルコールコーナーを物色していたら、ん?なぜ?ヤッホーの青鬼の列の一番前に、ぽつんと1本だけなぜか、ベアレンさんのチョコレートスタウトがあった。なんかパッケージの熊さんに見つめられてい…

JAPAN BREWERS CUP 2019  ~横浜 大さん橋ホール

行ってきました。強風にあおられながら(笑)。なんと45社もの出店(資料にない牛久シャトーさん含めると46社)! こんな数のイベントはクラフトビールではなかなかできないですよね。各お店の写真をどうぞ。 そして、ビールの種類は、公式発表でなんと320以…

JAPAN BREWERS CUP 2019 行きます!

あ~、楽しみ♪ 明日(26日)行きます。 乾杯! japanbrewerscup.jp

麦酒礼賛36 - ラオホ  富士桜高原麦酒

記念すべき50回目の投稿です。意外と早かった。 今回の麦酒は、富士桜高原さんのラオホです。 ブナのチップで燻煙している麦芽を使用しているそうです。 ドイツの都市、バンベルク地域特有のビールですね。麦芽の焙燥は乾燥炉と言われる場所で行うのですが、…

訪問記8 SEKIYA(せきや) ~国立

SEKIYAさん、行ってきました。奇麗な酒屋さんですね~。ビルを建て替えたばっかりなんでしょうか。駅から近いので、助かります。 ド~~っと、並んだクラフトビールを見てると、それだけで嬉しくなります♪こちらは、輸入ビールと国内ブルワリーのビールのバ…

びあけんマスターズへの道 No.9  ナミビアのビール消費

ビール業界のシェア公表を2019年分から公表を中止するというニュースがでました。PB(プライベートブランド)のビールについて製造側のシェアに入れるのか入れないのかで、業界大手同士が対立したのが原因らしい。 まぁ、そんなことはさておき。 キリンビール…