洋梨「ルレクチェ」を惜しみなく使用したスタウト。
今回は、アメリカンエール酵母ではなくベルジャンストロング酵母を使っているそうです。
ホップはエルドラドとカリプソ。
麦芽は、いろいろ盛り沢山ですね。贅沢です。
飲んだ時の印象は、レルクチェの甘いアロマとテイストが感じられ、
そのあと、心地よいチョコレート似の苦みが、モルトの甘味と一緒にやってっきます。
まさに、スイーツビール。
サンクトガーレンさんのこだわりがビシビシ伝わってきます。
ビール好きへの贈り物には、ぴったりではないでしょうか。
私にはちょっと甘すぎるかな。
次は、オレンジのにいきます。
それでは、ごきげんよう。
