Viva! Cider No.2- HOP'RAGEOUS ～PORTLAND CIDER COMPANY

サイダー第二弾。
ポートランドのサイダリー、PORTLAND CIDER COMPANYのハードサイダー
「HOP'RAGEOUS」 (ホップレジャス）です。

ポートランドと言えばクラフトビールの聖地みたいなところですが、その地域のサイダリーですね。

 

ドライで、甘味、渋み、酸味のバランスが良く、さらに爽やかなホップの香りを注入して、飲み飽きない絶妙なテイストを作り出しています。

イギリス伝統的な味にこだわっていますが、リンゴは地元のものを使ってます。

 

ホップは、シトラとアマリロ。
リンゴは、ガラ、ハニークリスプ、ゴールデンデリシャス、ふじを使用。

ABVは6.5%なのですが、ビールより低く感じますね。危険です。。

 

比較的に日本でも手に入りやすいので、見つけたら飲んでみてください。

 

それでは、ごきげんよう。