ご存じですか？「りんな」って。日本マイクロソフトが開発した会話ボット。設定は女子高生らしい。今日、たまたま、りんなのことを会社で聞いたので、早速会話してみた。LINEで友達検索すると出てくる。 今日聞いた話しでは、AIの技術で会話っていうのはかな…

何気なーく、通りかかった某大手コンビニにふらっと入って、アルコールコーナーを物色していたら、ん？なぜ？ヤッホーの青鬼の列の一番前に、ぽつんと1本だけなぜか、ベアレンさんのチョコレートスタウトがあった。なんかパッケージの熊さんに見つめられてい…

行ってきました。強風にあおられながら（笑）。なんと45社もの出店（資料にない牛久シャトーさん含めると46社）！ こんな数のイベントはクラフトビールではなかなかできないですよね。各お店の写真をどうぞ。 そして、ビールの種類は、公式発表でなんと320以…

あ～、楽しみ♪ 明日（26日）行きます。 乾杯！ japanbrewerscup.jp

記念すべき50回目の投稿です。意外と早かった。 今回の麦酒は、富士桜高原さんのラオホです。 ブナのチップで燻煙している麦芽を使用しているそうです。 ドイツの都市、バンベルク地域特有のビールですね。麦芽の焙燥は乾燥炉と言われる場所で行うのですが、…

SEKIYAさん、行ってきました。奇麗な酒屋さんですね～。ビルを建て替えたばっかりなんでしょうか。駅から近いので、助かります。 ド～～っと、並んだクラフトビールを見てると、それだけで嬉しくなります♪こちらは、輸入ビールと国内ブルワリーのビールのバ…

ビール業界のシェア公表を2019年分から公表を中止するというニュースがでました。PB(プライベートブランド)のビールについて製造側のシェアに入れるのか入れないのかで、業界大手同士が対立したのが原因らしい。 まぁ、そんなことはさておき。 キリンビール…

飲んでみるもんですね。ごめんなさい、正直期待していなかったのです。いや、うまい、これ。旨味セッションIPA「LUCKY BOAR」 幸運の猪。 黄桜さんと言えば、日本酒のイメージが強すぎて、なぜビール？と思っていました。で、これは、亥年の限定醸造らしいの…

さて時代は下って、古代のエジプト。紀元前2,000年頃。この時代でもまだ麦芽パンを作ってからビールを作っていたようです。ピラミッドの内部にある壁画に醸造らしき様子を描いたものがあるのだとか。味付け（酸化を防ぐため？）のためにいくつかの薬草（ウイ…

先日、週間ダイヤモンド（第107巻、お酒の特集）を読んでいたら、ベストビアジャパンの紹介記事が出ていた。www.bestbeerjapan.com おっと思いましたね。というのも、ナノブルワリーにとって頭の痛いであろう、樽の確保や樽のレンタル、回収のサービスをする…

サントリーさんのTOKYO CRAFTシリーズ。Pale Aleをおいている店が増えてきたなと実感しています。かなり仕上げてきてますよね。200円を切る値段で売られている時もあり、結構重宝する時もあります。 今回はバーレイワインです。勝負に出ましたね。ハイアルコ…

事務連絡です。 全体の構成とか、サイドバーのリンク、カテゴリの表示、パンくずリストの表示など、見直して修正してみました。見やすくなったかな。。 記事がたまってくると、記事の整理に工夫が必要ですね。。 いろいろ調べながら、また見直しするかもしれ…

家飲みするビールは、どこで買いますか？私は普段は、気軽に買えるスーパーなどで買います。イオンリカーとか成城石井とか。酒屋系のディスカウントショップでも買うかな。OKストアーって、結構安かったりするので重宝してます。ですが、やはりそれだけでは…

年末年始はお休みしていましたが、再スタートします。 日本でビールが飲まれるようになったのは明治に入ってからと考えると、たかだか160年くらいの歴史です。 ところが人類とビールとの付き合いは、5,000年とも言われています。気の遠くなる話しですね。あ…

昭島のブルーパブであるイサナブルーイング。デザイナーの方に教えてもらい、今回お伺いしました。第一印象は、とても明るい奇麗なお店。居心地が良さそう。 入ってみると、やはりアットホームな感じで、気さくな店主さんがお出迎え。早速カウンターに陣取り…

昨年末に本書の日本語版監修＆翻訳者である長谷川氏に無理を言って送っていただきました。一言で言うとすると、教科書というよりビアEXPO（展示会）全体をキャッチーな言い回しで本の中にギューーッと詰め込んだ感じ。いや～、楽しいです。はい。 ブリュード…

明けましておめでとうございます。今年最初の投稿です。 東京の日野市に中央線の駅でJR豊田駅があります。 その地名のビール「TOYODA BEER」明治19年頃、この豊田（とよだ）の地で山口平太夫氏によりビール醸造が行われていました。その復興プロジェクトが現…